簡要描述：【菠蘿汁膠體磨的工作原理】就是高效、快速、均勻地將菠蘿果實顆粒進入到水里面（通常是液體）的過程。由于膠體磨轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使菠蘿果實顆粒和水在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成菠蘿汁懸乳液，再加入相應的調味劑和香料，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，Z終得到穩(wěn)定的高品質菠蘿汁產(chǎn)品。
產(chǎn)品型號： NK2000
所屬分類：食品級膠體磨
更新時間：2024-12-14
菠蘿汁膠體磨，菠蘿汁均質機，飲料膠體磨，果汁膠體磨，膠體磨廠家，膠體磨價格
【菠蘿汁膠體磨的工作原理】
菠蘿汁膠體磨就是高效、快速、均勻地將菠蘿果實顆粒進入到水里面（通常是液體）的過程。由于膠體磨轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使菠蘿果實顆粒和水在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成菠蘿汁懸乳液，再加入相應的調味劑和香料，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，zui終得到穩(wěn)定的高品質菠蘿汁產(chǎn)品。
【高剪切菠蘿汁膠體磨的特點】
①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。使zui終的菠蘿汁產(chǎn)品可以長期存在，穩(wěn)定不分層。
②該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。
③三級膠體磨由定、轉子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。三級工作頭組合可以將菠蘿果實顆粒充分細化。
【膠體磨的技術參數(shù)】
型號 | 標準流量 L/H | 輸出轉速 rpm | 標準線速度 m/s | 馬達功率 KW | 進口尺寸 | 出口尺寸 |
CR2000/4 | 300-1，000 | 9，000 | 23 | 2.2 | DN25 | DN15 |
CR2000/5 | 3，000 | 6，000 | 23 | 7.5 | DN40 | DN32 |
CR2000/10 | 8，000 | 4，200 | 23 | 15 | DN50 | DN50 |
CR2000/20 | 20，000 | 3，000 | 23 | 37 | DN80 | DN65 |
CR2000/30 | 40，000 | 1，500 | 23 | 55 | DN150 | DN125 |
CR2000/40 | 70，000 | 1，500 | 23 | 90 | DN150 | DN125 |
菠蘿汁膠體磨信息來源于www.ciksh。。ｃｏｍ
上一篇：K18K18實驗室小試分散機
